Tazemurt
Livraison offerte au Canada dès 80 $ CAD
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Collection Artisanale · Tunisie
Découvrez une huile d’olive d’exception, issue des variétés ancestrales Chemlali & Chétoui, pressée à froid dans nos domaines en Tunisie et acheminée avec soin pour sublimer vos tables canadiennes.
Une origine unique au nord de la Tunisie, réputée pour ses terres fertiles et son micro-climat méditerranéen.
Extraction mécanique sous 27°C pour préserver les arômes, polyphénols et antioxydants des Chemlali & Chétoui.
Une importation directe, sans intermédiaire, garantissant fraîcheur absolue de Tunisie à Montréal.
Chaque lot est analysé par un laboratoire tiers indépendant. Paramètres mesurés sur la cuvée actuelle — publiquement disponibles.
0.00 %
≤ 0,80 % (extra vierge)
0.0 mEq O₂/kg
≤ 20 mEq (extra vierge)
0 mg/kg
Source de polyphénols (EFSA)
0.00
≤ 2,50 (extra vierge)
Rapport complet disponible sur demande — lot TZ-2023-N17, novembre 2023.
Agriculture Biologique
Certifié Ecocert · Domaine en conversion bio depuis 2018.
Extra Virgin COI
Conforme aux standards Conseil Oléicole International.
Origine Tunisie
Indication géographique protégée — Nord-Ouest tunisien.
Qualité HACCP
Process embouteillage audité, traçabilité totale.
Approuvé Canada
Conforme à l'Agence canadienne d'inspection des aliments.
Sans OGM
100 % naturel, sans aucune modification génétique.
Tazemurt est née d'un voyage gustatif au cœur de notre patrimoine. Bien plus qu'une simple huile, c'est l'expression pure du terroir exceptionnel de Tunisie — importée directement au Canada.
0
générations
Épiceries fines, marchés méditerranéens et enseignes de référence partout au Québec.
8 enseignes · 14 villes au Québec
Trouver un point de venteDistribuée dans les meilleures tables du Québec, Tazemurt convainc ceux qui font de la matière première une obsession.
Une rondeur soyeuse, des notes d'amande verte saisissantes. Tazemurt redéfinit ce qu'on attend d'une huile d'olive tunisienne.
Marie Côté
Cheffe, Toqué! · Montréal
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Au cœur des collines du nord de la Tunisie, nos oliveraies centenaires bénéficient d'un micro-climat méditerranéen unique. Sols argileux, vents marins et soleil généreux forgent le caractère des variétés Chemlali et Chétoui.
Chaque olive est cueillie manuellement à maturité optimale, entre octobre et décembre. Cette récolte sélective préserve l'intégrité du fruit et garantit une huile d'une pureté exceptionnelle.
Extraction mécanique sous 27°C, sans solvant ni chaleur excessive. De la récolte à la mise en bouteille, moins de 24 heures s'écoulent pour capturer la fraîcheur et les arômes les plus délicats.
Acidité inférieure à 0,3 %, polyphénols préservés, analyses de laboratoire indépendantes. Chaque lot est tracé de Tunisie à Montréal pour une transparence totale.
Importation directe, sans intermédiaire. De nos domaines en Tunisie aux tables du Canada et au-delà, Tazemurt incarne l'excellence de l'huile d'olive premium à portée internationale.
